キッコーマンライスミルク購入窓口キッコーマンライスミルク糖化技術

キッコーマンライスミルクの購入窓口。玄米が主原料のライスミルクは、キッコーマンの糖分技術を応用し、糖分を使わず甘みを引き出し、置き換えダイエットにも効果的。

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キッコーマンライスミルク糖化技術

キッコーマンは、本みりん醸造で培った「糖化」の技術を

「キッコーマン玄米からつくったライスミルク」に応用。

玄米も国産にこだわり、砂糖、甘味料は不使用。

玄米の持つ甘みを引き出す、ということにこだわって商品を開発。

酵素の力でお米のでんぷんを分解しています。

酵素の力でお米のでんぷんを分解することで、

オリゴ糖やブドウ糖などの糖類が生まれ、

ほんのりとした優しい甘みがでています。

ライスミルクは美容や健康、ダイエットへの効果があり、

牛乳アレルギーでも飲むことができるお米飲料です。

日本でも少しずつ注目されはじめています。

しょうゆのトップブランドとして名高いキッコーマンが

国産の玄米にこだわり、「おいしい記憶を作りたい」をスローガンに

開発されたライスミルク。

美容、健康にもよく、とても低カロリーで、

ダイエット中の女性に特に注目を集めています。